Historia: Tres Generaciones de Pasión por el Vino
En el extremo más occidental del pasillo celta del Atlántico, en el corazón de Galicia, comenzó una historia que hoy sigue escribiéndose con pasión y dedicación. Fue en 1955 cuando José Chaves Chaves fundó la bodega CHAVES, un sueño que nació de su amor por la tierra y la vinicultura. Desde el primer día, el legado familiar se convirtió en el pilar fundamental de este proyecto, asegurando su continuidad de padres a hijos y consolidando una tradición que ha trascendido generaciones.
Un Legado que Evoluciona con el Tiempo
En 1986, la bodega CHAVES se posicionó como pionera al ser una de las primeras en comercializar vinos amparados bajo la denominación «Vinos de la Tierra», garantizando el origen y la calidad del Albariño del Val do Salnés. Este hito marcó un antes y un después en nuestra historia, sentando las bases para algo aún más grande.
Ese mismo espíritu visionario nos llevó a participar activamente en la creación de la prestigiosa Denominación de Origen Rías Baixas, siendo la segunda bodega inscrita en su registro. Este logro no solo reafirmó nuestro compromiso con la excelencia, sino que también nos colocó en el mapa como referentes de la enología gallega.
El Sueño Continúa
Hoy, tres generaciones después, la travesía de Bodegas CHAVES sigue en marcha. Nos mantenemos fieles a nuestros valores, cultivando el alma de nuestra tierra y transformándola en vinos que capturan su esencia. Nuestro compromiso es ofrecer a nuestros clientes lo mejor de Galicia, vinos que no solo cuentan una historia, sino que también son una experiencia sensorial única.
Cada botella que elaboramos es un homenaje a nuestras raíces, a los esfuerzos de quienes nos precedieron y a la riqueza de una tierra que sigue inspirándonos día a día. Sabemos que el éxito es posible gracias a la dedicación, el conocimiento y la pasión por lo que hacemos.
Tres Generaciones, Un Solo Propósito
Desde 1955 hasta hoy, Bodegas CHAVES ha sido sinónimo de tradición, innovación y excelencia. Nuestra historia no solo es la de una familia, sino la de una tierra, un sueño y una visión compartida que sigue creciendo y evolucionando.
Te invitamos a ser parte de esta historia, a descubrir los frutos de nuestro esfuerzo y a disfrutar de lo mejor que Galicia tiene para ofrecer.
